Kvalitetsberegnelser

Kvalitetsbetegnelser på vin

Frankrike - Generelt

  • Appelations Contrôllées
  • VDQS (Vin Délimité de Qualité Supérieure)
  • Petit Château
  • Vin de Pays
  • Grand vin = stor vin, ofte for å skille den fra det nest beste fra Châteauet
  • Supérieurs, etter navnene Graves og Bordeaux, betyr at det er 1% mer alkohol i vinen enn det tillatte minimum

Frankrike - Champagne

  • Grand Cru
  • Premieres Cru
  • Specielle Cuvée

 

  • Doux – søtest, mer enn 50 g restsukker/liter
  • Demi-sec – halvtørr, 35-50 g restsukker/liter
  • Sec – tørr, 17-35 g restsukker/liter
  • Extra sec, Extra dry – enda litt tørrere, 12-20 g restsukker/liter
  • Brut – nesten helt tørt, 0-15 g restsukker/liter
  • Extra brut – helt tørt, 0-6 g restsukker/liter
  • Ultra brut, Brut nature, Brut integral – 0-3 g restsukker/liter

 

Frankrike Medoc / Bordeaux - 1855

  • Cru Classé
  • Premier Cru
  • Deuxième Cru
  • Troisième Cru
  • Quatrième Cru
  • Cinquième Cru
  • Cru Exceptionel
  • Cru Bourgeois Supérieurs
  • Cru Bourgeois

Frankrike - Saint-Emilion - 1954

  • Premier Grand Cru Classé
  • Grand Cru Classé
  • Appelations Contrôllées

Frankrike - Pomerol

  • Ingen offisiell
  • Appelations Contrôllées

Frankrike - Bourgogne

  • Grand Cru
  • Tête du Cuvée
  • Premier Cru

Frankrike - Chablis

  • Chabils Grand Cru
  • Chablis Premier Cru
  • Chablis
  • Petit Chablis

Frankrike - Alsace

  • Grand Cru
  • Grand Cru Réserve
  • Réserve Exceptionelle
  • Grand Vin - over 11%
  • Vin de Carafe

Tyskland

  • Eiswein
  • Trockenbeereauslese (angrepet av botrytis / edelråte)
  • Beerenasulese (mildt angrepet av botrytis / edelråte)
  • Auslese
  • Spätlese
  • Kabinett
  • Qualitetswein mit Prädikat (garantert minimumsstandard)
  • Landwein (motstykke til Vin de Pays i Frankrike)
  • Tafelwein (beskjeden bordvin)

Italia

  • Classico (den beste delen av hvilken som helst kvalitetssone)
  • DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
  • DOC (Denominazione di Origine Controllata)
  • VT (bordvin / Vina da Tavola)

Spania

  • Grand Reserva
  • Reserva
  • Crianza